DELTA-FLAKE
Desarrollo de nueva sal gourmet en escamas
Promotores:
Colaboradores:
Objetivo:
El objetivo principal que se pretende con este proyecto es el desarrollo de una nueva tipología de sal gourmet con un hábito cristalino único con morfología de escama, derivado de una composición salina y propiedades físicas específicas, que se obtendrá sin aditivos ni procesos de refinamiento, aportando características superiores en cuanto a sus propiedades nutricionales y organolépticas (textura, color, sabor y olor).
Presupuesto:
218.446€
DECOSAL
Desarrollo de una cosechadora automática de sal gobernada por determinación online del espesor de la capa salina
Promotores:
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Objetivo:
El objetivo principal del proyecto es el desarrollo de una cosechadora automática de sal que optimiza el proceso de extracción de sal mediante la obtención de una señal de gobierno que permite obtener una señal de cálculo que determina el espesor de la capa salina a recolectar.
Presupuesto:
590.814€
